せんべい汁

「八戸せんべい汁」というのを作ってみました。ご当地Ｂ級グルメってやつです。

土鍋に、ダシと鶏肉、ありあわせの野菜（白菜、にんじん、長ネギ）、くずきり、そのうえに割った南部せんべい。
ちょっと具が多かったか。。。せんべいが沈まない。

でもしばらく煮たら、せんべいもしんなり。




おお、美味しい。初めての味。八戸では昔から食べてたんでしょうか？知らなかったな。


でもこれが「Ｂ級」なら、ほとんどの家庭料理はＢ級だよ。私が作る’油揚げの卵とじ’はＣ級かな。家族は喜んで食べるけど。