ロシア料理

オリンピック、パラリンピック開催期間は、出来るだけ開催地の料理を食べたりします。今年はソチなので、ロシア料理。
ピロシキ（ベーカリーで買ってきた）、ロシア産鮭とイクラのおにぎり、男どもがご飯にかけて食べたので限りなくハヤシライスに近くなったビーフストロガノフ、ロシア風クレープのブリヌイ、などです。
訂正しましょう、ロシア料理ではありません、「ロシア風」料理でした。（それもどうかな）

写真はブリヌイ。強力粉で作った生地を焼き、チーズやスモークサーモン、パセリ等の具を包んで食べます。このサイト（http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000001465）を見て作りました。美味しかったのでまた作ろう。ジャムなど甘い具でもいいかも。