陶炎祭

今年も笠間の陶炎祭（ひまつり）に茨城愛好フレンド、シマさんと一緒に行ってきました。

道も会場も、以前来た時よりも混んでいて、活気があって良かった。
そして、私はお目当ての作家さんの器をゲット、シマさんはひととおりジロジロ見て、「頑張ろう東日本！」コーナーで野菜とお箸と味噌汁椀なんぞ買っていました。彼女の目的は陶器を買うことではなく、盗むことらしい。（作陶のヒントを。）

上の写真の右上の青いのが武陶房さんで買ったもの。あとはシマさんの作品。近い作風のお店に値札を付けて置いたら、きっと手に取る人がいたな。

チャリティーピンキーリング

さっき、買い物から帰ってきたら、ポストに封筒が来ていました。





25日に注文した、ジョイセフのチャリティーピンキーリング
地震の影響で生産が遅れているので、お届けは5月20日くらいになるとメールが来ていたので、早くてビックリ。指輪代金350円のうち、100円が被災地の女性の生理用品や、妊婦さん、新生児のケアに使われます。

約50歳なのに、プラスチックの指輪は似合わないです。
でもいいの。オトナの女性用に、3万円の指輪って言われたら、考えちゃうし。

ジョイセフは、発展途上国の女性をサポートする団体です。ホームページはこちら。女性の識字率が上がって、もっともっと女性が社会で活躍できるようになれば、世界は良くなるんじゃないかな、と思って、賛同しつつ、何もせずに（え？）ホームページをちょくちょく覗いていました。

まさか、日本の女性をサポートすることになるとは。
頑張れ、東北の女の子たち

シソ発芽

今月15日に蒔いたシソの芽（らしきもの）が出た。

バジルとパクチーも同じ日に蒔いたんだけど、まだシーンとしています。


頑張ろう日本、ということで、今日から国産食材キャンペーン（どこで？って我が家で）
でも輸入食材を避けるって難しい。麦茶パックを買ったけど、国内産大麦で作ったものは、52パック入りで348円、輸入大麦を国内で加工したものは52パック200円。。。でも国内産をチョイス。きっと美味しいよね

ロースハム完成！

木曜の夜から2日半ほどピックル液に浸けていた豚ロース塊肉を、3時間水に浸けて塩抜きし、ベーコンの時のように段ボール箱で燻製し始めたのが、日曜日の夜7時半。燻製棒2分の1本が灰になるのに3時間かかり、それから1時間半、低めの温度で茹で、日付が変わる寸前に出来あがったのがこれ。

もちろん味見しました。夜中だから一切れだけ。
味はハム。食感は肉。でもこれが本来のハム。

今朝、ハムエッグにして食べました。ウマーい
毎度のことだけど、レシピよりだいぶ燻製に時間がかかっている。そして、燻製時の温度70度って、調整のしようがないので、気にしていないけどね。（茹でる温度の70度も。）

段ボールで燻製作るのにも慣れてきて、とても手際が良い私だよ。

鬱金桜

去年の春、職場に植えられて、今年初めて咲いた鬱金桜。花がうすい黄緑っぽい色で、セピアカラーの葉も同時に出ている。
シブい！これ好き！
周りはほとんどピンクの八重桜なので、イヴニングドレスの中に、一人和服姿がいるような感じだね。


大地震後、電波時計の時間がおかしくなり、強制受信してもダメなので、リセットボタンを押してしまったんだよね。だから表示が1月1日00時になり、電池は入っていたので、そのまま時を刻んで、4月なのに日付は2月、時間もデタラメだった。

木曜の夜、「電波時計用の電波送信が再開しました。」というニュースを見たので、時計を見たら、いつの間にか正しい日付、正しい時刻を表示していた！
時計の電波も福島から来ていたんだね。標準時だから明石かと思っていたよ。電気だってどこから来ているか考えたことはなかったな。みんなで考えないとね。