外房の村に住む妹てとぽんに向けた千葉市在住の姉からの個人的な手紙形式のブログ。コザクラインコ、ミドリフグ、トイプードル、昆虫多数、などの飼育記録も。
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サヨリが10尾で280円。安いのかも？ 焼いて食べるんだっけ、と魚屋さんに聞くと、塩をして、天日に干してから食べると美味いよーとのこと。
塩をして、竹串を左鰓→右目、次のサヨリの左鰓→右目、と刺して、ベランダで干す。
虫除けにこの上に網をかけた。
一日干して、晩御飯に美味しく食べたよ。
今日は洗濯物もランニングシューズもよく乾いたね。天日って素晴らしい。
サヨリって食べたことないかも。
そうやって食べるんだね。
栄養いっぱいありそうだね。
てとぽんは高校生の頃まで 目刺しは串にささったまま群れで泳いでるものだと思ってたんだよ。
昨日も今日もいいお天気で気持ちいいね。
昨日もてとぽんは寝込んでたから うっぽんが代わりに洗濯機を5回ぐらい回してたよ。
今日は頑張って犬のお散歩に行ったけど 久しぶりで疲れました。
早くこのオエオエ～が治ればいいんだけど。
私は「子持ち昆布」は人工的に魚卵を吹き付けているのかと。昆布に魚が卵を産んでるんだってよ。疑わしいよね…でもこの勘違いは、てとぽんよりマシだね。おねいぽんの知り合いは、スーパーで売っている切り身の魚の「目」を探したんだと。切り身で泳いでると思ってたらしいよ。
やったやった。北海道や海辺地方には干物作りのネットがあるわね。２段になって殆どブルーのが。昔鯵の新鮮なのがあった時 洗濯ばさみでぶら下げたわ。但しハエがくるのでいつもみはってないとね。自家製はおいしいと思ったか どうだったかしら？
作ってすぐ食べられるので、自家製はとてもおいしいですよ。塩加減なんて、かなり適当なのに。
あの青いネットを買おうか考え中。でも、一階なので、猫も心配。
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