手作りババロア

今年もテーブルをクリスマスコーディネイトしたよ。
緊縮財政なので、ケーキはなし。でも明日は誕生日でひとつ歳をとるってことで、婆ロアババロア作ったら、みごとに分離して失敗

ケチって生クリームを使わずに、卵の白身を泡立てて使ったのがやっぱりダメだったか。そういえば以前も同じ失敗をしたことがある。

←泡プリン。と思って食べればマズいわけでなし。